コンコードの氷結ワイン。 葡萄の旨味が全て凝縮されるため、少量しかできない極甘口の香り高いデザートワインです。甘いだけでなく酸味や渋みも少しあり奥行きのある味わいです。 ソースのようにヨーグルトやアイスクリーム、チョコレート。
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