2024.07.10
商品情報
ギフト紹介 【信州茶漬 至高】
信州で生まれた魚、「信州サーモン」と「大王イワナ」を使ったお茶漬けセットです。
美しい紅色の身をした肉厚な信州サーモンは旨みが凝縮されており、お湯をかけると適度に脂が溶けだし、より一層美味しくなります。大王イワナは、美しい白身の肉質で、味は淡白なあっさり系。こちらも熱が加わると脂が溶けだし、更に旨みが増していきます。
出汁は長野県岡谷市にある喜多屋醸造店の貴重な白たまりみそをベースに鰹節、昆布、椎茸を使い出汁をとっています。風味はさっぱり、魚の旨みが更に増します。
香り野菜は安曇野産のわさびの茎や、柚子皮・生姜を使い、味わい深いお茶漬けに仕上げました。また同梱されている「安曇野産 わさび芋」をすりおろし、茶漬けに添えていただくことで信州茶漬けがより一層おいしくなります。
信州で生まれた魚、信州で創られている野菜や調味料。その素材を生かすため水城の職人が細かく調整をかけて作り上げたこだわりの逸品の品になります。
価格は1セット￥6000(税込)
※ご注文頂いてから冷蔵便配達となります。
現在、原材料の一部に入荷の遅れが生じており、発送までにお時間をいただいております。
美しい紅色の身をした肉厚な信州サーモンは旨みが凝縮されており、お湯をかけると適度に脂が溶けだし、より一層美味しくなります。大王イワナは、美しい白身の肉質で、味は淡白なあっさり系。こちらも熱が加わると脂が溶けだし、更に旨みが増していきます。
出汁は長野県岡谷市にある喜多屋醸造店の貴重な白たまりみそをベースに鰹節、昆布、椎茸を使い出汁をとっています。風味はさっぱり、魚の旨みが更に増します。
香り野菜は安曇野産のわさびの茎や、柚子皮・生姜を使い、味わい深いお茶漬けに仕上げました。また同梱されている「安曇野産 わさび芋」をすりおろし、茶漬けに添えていただくことで信州茶漬けがより一層おいしくなります。
信州で生まれた魚、信州で創られている野菜や調味料。その素材を生かすため水城の職人が細かく調整をかけて作り上げたこだわりの逸品の品になります。
価格は1セット￥6000(税込)
※ご注文頂いてから冷蔵便配達となります。
現在、原材料の一部に入荷の遅れが生じており、発送までにお時間をいただいております。
お電話からのお問い合わせ
0263-47-8550
有限会社 逸品舎（いっぴんしゃ）
長野県松本市大字島立字屋敷添８６３－１
TEL : 0263-47-8550 FAX : 0263-47-8551
© 2013-2024 信州むら 逸品舎