真味糖
価格 151円（税込）
【真味糖】大正中期に考案された鬼胡桃と蜂蜜などを用いた
和風ヌガー。
断面の鬼胡桃が歌舞伎の隈取化粧に似ていると、
「歌舞伎くるみ」の菓名で発売。一時は銀座歌舞伎座でも販売していました。
昭和初期に松本で開かれた茶会で茶席菓子に最適と、
裏千家淡々斎宗匠より「真味糖」と命名していただきました。以来、信州を代表する格式ある銘菓として広く知られています。
お茶を嗜む方への贈り物に是非どうぞ。
風流人には黒砂糖を用いた「真味糖大島」があります。
テレビ番組でも取り上げられるほど「甘い」お菓子としても有名。
名称： 菓子
原材料名： 砂糖（国内製造）、鬼くるみ、水飴、蜂蜜、凍結卵白、還元水飴、醤油、寒天、/環状オリゴ糖、
（一部に卵・小麦・くるみ・大豆を含む）
含有アレルギー： 卵、小麦、くるみ、大豆
賞味期限： 約25日
内容量： ばら1個（18g）
大きさ： 約6.2×2.8×1.3cm
重さ： 約18g
保存方法： 直射日光高温多湿を避けて保存
＊くるみに虫が付き易いので密封容器に入れて保管ください。 ＊本品は「蜂蜜」を含みます。1歳未満の乳児には与えないでください。
信州のお菓子
